秋刀魚パスタと馬喰バーガーとヤリイカ

金曜の遅くにやっと校了してイヤッホウ週末だあー！　合羽橋まつりだー！　なんつって、イソイソ準備を始めた土曜の朝。滅多に電話なんてしてこない担当編集者から着信が。

超イヤな予感がしてここは気付かなかった事に、とか考えてみるが、そうもいかずにあっさり呼び出される。

いや、ちょっと待て、「校了撤回」はわかった、でもその前に、腹ごしらえさせてちょんまげ。

と、いうわけでやってきたのが『バクロ コモン』。

先月初挑戦した『大勝軒』のはす向かいの店で、こんな下町問屋街にしては珍しいヤングな路線のお店である。

※大勝軒初挑戦の記事『ラーメンと汁錦飯』

とりあえずビールで目を覚まして、ランチメニューにあった秋刀魚のオイルパスタと馬喰バーガーを注文。

セットのサラダが大盛りだったり、生パスタがモチモチだったり、パテの焼き具合がレアだったり、これで1,000円だったらまた来るぜい！　と思わせるデキ。ビールも500円だし（ハイネケンだけど）。

結局、仕切り直しの校了は数十分で片付いたのだけど、どうせ出社したのだからちょこちょこと週明けの仕込み。日本人は勤勉である。

夕方前の帰り道。「我が家の冷蔵庫」と呼んでいる三越の地下でヤリイカ刺しを調達して、録画してある「いい酒いい肴」を見ながら晩酌。

ある意味、平和な土曜日なのであった（笑）。

ラーメンと汁錦飯

昔から、近所すぎて足が向かない店というのが案外多い。

この東日本橋『大勝軒』もそうちのひとつ。

俗に「人形町系大勝軒」と呼ばれている一件で、創業1924年（大正13年）というバリバリの老舗。

屋号から先入観を持ってしまいがちだが、看板にも書いてある通りれっきとした「中華料理屋」である。

メニューを見れば、それとわかっていただけるだろう（笑）。

店内は昭和の食堂な風情で、今回は小上がり（よりかは一段高い座敷）に陣取ってラーメンと汁錦飯（いわゆるチャーハン）を注文。

ちなみに「ラーメン」はメニューの左端に付け足したように小さく書いてある（笑）。

どちらも２人でシェアするにはやや小ぶりなサイズだが、味付けは東京中華そばの原型みたいな感じがして個人的には好印象。

次回はカニ焼飯と鳥ヤキソバあたりをやっつけてみたい。

あと、じんわり話題となっているみたいですが、人形町『大勝軒』が『日本橋よし町』として銀座に復活。

こちらの蟹肉炒飯も虎視眈々と狙っていますです。